2000年到2011年之间有许多好看的韩剧，以下是一些推荐：

《蓝色生死恋》（2000年）

主演：宋慧乔、宋承宪、元斌

简介：该剧讲述了因小时候的一个错误行为导致两个家庭命运变化的故事，是早期韩剧的代表作之一。

《夏娃的诱惑》（2000年）

主演：张东健、蔡琳、韩载硕、金素妍

简介：这部剧被认为是韩剧的经典之作，讲述了一个关于爱情和欲望的故事。

《冬日恋歌》（2002年）

主演：裴勇俊、崔智友、朴龙河

简介：该剧讲述了一段跨越阶级和身份的真挚爱情故事，深受观众喜爱。

《天国的阶梯》（2003年）

主演：权相宇、金贞恩、崔智友、宋在沙

简介：讲述了一个关于复仇和爱情的故事，女主角的悲惨命运令人唏嘘。

《浪漫满屋》（2004年）

主演：宋慧乔、郑智薰、韩恩贞、金圣洙

简介：改编自同名网络小说，讲述了一个关于爱情和梦想的故事，剧中充满幽默和温馨。

《豪杰春香》（2005年）

主演：韩彩英、在熙、严泰雄、朴诗恩

简介：改编自韩国传统民间故事《春香传》，讲述了一个欢喜冤家的爱情故事。

《原来是美男啊》（2009年）

主演：张根硕、朴信惠、郑容和、李洪基

简介：讲述了一个关于女扮男装和偶像团体的浪漫故事。

《我的女孩》（2005年）

主演：李多海、李准基、朴诗妍、金亚伦

简介：讲述了一个谎言高手女孩和富家少爷之间的啼笑皆非又甜蜜浪漫的爱情故事。

《大长今》（2005年）

主演：李英爱、池珍熙、林湖、洪莉娜、梁美京

简介：改编自朝鲜时期著名女性徐长今的真实故事，讲述了一个关于励志和爱情的故事。

《城市猎人》（2011年）

主演：李敏镐、朴敏英、李俊赫

简介：讲述了一个关于复仇和爱情的故事，充满动作和激情。

这些韩剧在播出时都受到了广泛的关注和喜爱，不仅在当时引起了轰动，至今仍被许多观众视为经典之作。建议根据自己的喜好选择观看，相信你会找到喜欢的剧集。