在《万年牢》这篇文章中，“万年牢”这个词语出现了三次，它们分别具有以下含义：

第一次提到的“万年牢”

含义：指父亲所做的糖葫芦工艺高、质量好，具体体现在蘸的糖均匀，不怕冷、热、潮。

依据：文中提到“我的糖葫芦糖蘸得均匀，越薄越见功夫，吃一口让人叫好，蘸出的糖葫芦不怕冷不怕热不怕潮，这叫万年牢。”。

第二次提到的“万年牢”

含义：指好的产品会受到顾客信赖，赢得众多的回头客，生意会越来越兴旺。

依据：文中提到“公平买卖走正道，顾客点头说声好，回头再来这是宝，做生意讲实在是万年牢。”。

第三次提到的“万年牢”

含义：指具有诚实可靠品质的人。

依据：文中提到“父亲教导我做万年牢，就是要做个可靠的人。”。

这三处“万年牢”之间有着密切的内在关系：

产品质量：第一次提到的“万年牢”是产品质量高，工艺精湛，能够经受住时间的考验。

顾客信赖：第二次提到的“万年牢”是因为产品质量好而赢得顾客的信赖，从而带来回头客和生意的兴旺。

诚信可靠：第三次提到的“万年牢”是指人应该具备的诚实和可靠的品质，这种品质是商业成功和人生成功的基础。

综上所述，《万年牢》中三次提到的“万年牢”分别指产品质量、顾客信赖和诚信可靠，它们相互关联，共同构成了文章的核心主题。