中国第一次世界大战战胜的时间是 1918年11月11日。这一天，德国宣布投降，同盟国向协约国集团投降，标志着第一次世界大战的结束。中国作为协约国的一员，虽然没有直接派遣军队参战，但国内有数十万劳工为协约国的胜利作出了重要贡献，因此中国也被视为战胜国之一。

中国在第一次世界大战中的角色相对有限，主要是作为参战国之一，但并未直接参与欧洲战场的战斗。尽管如此，中国的参战行为仍然为其在国际舞台上赢得了一定的地位和尊重。战后，中国作为战胜国参加了巴黎和会，并成为了国际联盟的创始会员国。