《换换爱》的结局是 霍彦和霍达都平安，并且两人之间有着深厚的兄弟情谊。秦玉华阿姨过世了，霍达得了类似肝衰竭的病，在得知这一情况后，他想把嘉蒂交给霍彦，并希望他们能幸福地生活。霍彦为了救霍达，甚至捐了自己的肝。最后，霍彦和霍达都平安，并且彼此敞开心扉，成为了真正的兄弟。

此外，小美并没有死，而是被王传一成功救治。手术成功后，小美和传一都安然无恙。导演可能为了使结局更加唯美，选择在手术之后不立即揭示结果，而是切换到杨丞琳在他们约定的地方看他们的秘密。最后，信被风吹走，杨丞琳在追赶过程中遇到了小美，因此王子公主最终幸福地在一起了。

综合以上信息，可以得出结论：《换换爱》的结局是霍彦和霍达都平安，并且两人之间有着深厚的兄弟情谊；同时，小美和王传一也幸福地在一起。