大写的一写作 壹。这个字的结构相对简单，主要由一个横线构成。在书写时，需要注意以下几点：

横线要写得稳重、平直，不能有任何的波动或倾斜。这是因为大写数字在书写时，往往代表着一种权威和正式感，任何的小瑕疵都可能影响到整体的美观和严谨性。

笔画的干净和流畅。无论是使用钢笔、毛笔还是铅笔，都要保证笔尖的干净和流畅。特别是在使用毛笔书写时，笔触的轻重、快慢都会影响到最终的效果。

保持自然的姿势。在书写的过程中，建议可以先用手腕带动整个手臂，保持一个自然的姿势，避免因紧张而导致的书写不稳。

提前练习。在需要书写大量大写数字的情况下，提前练习会让你事半功倍。可以先在纸上轻轻描绘出“一”的轮廓，等到感觉熟练后再进行正式的书写。

综上所述，大写的一应该写作“壹”，并且在书写时需要注意笔画的稳重、平直和流畅，保持自然的姿势，并提前进行练习。