白玉川在《莲花争霸》中变成女人的过程如下：

遭遇挫折：

白玉川被人打落悬崖，这是一个关键的转折点，导致他后续的命运发生了巨大的变化。

捡到《莲花宝典》：

在悬崖下，白玉川捡到了一本武林神功《莲花宝典》。这本秘籍至阴至柔，练成后便会变成女人。

自宫修炼：

为了天下无敌，白玉川忍痛自宫，修炼成了神功。自宫后，他更名为段素素，以女人的身份重新出现在江湖中。

情感纠葛：

尽管变成了女人，白玉川的性取向并未改变，他依然深爱着初恋南宫蝶。他对自己的变性充满了愧疚，甚至希望如果自己本来就是女儿身，就不会对南宫蝶做出错事。

复仇与阴谋：

白玉川变成女人后，他的目标变得更加明确——报仇。他利用自己的美貌和武功，接近南宫蝶并试图与她发展感情，同时也有其他阴谋和计划。

综上所述，白玉川变成女人的过程是被迫且充满痛苦的，但这也使他获得了强大的力量，并在复仇的道路上更加坚定。