在《平凡的世界》中，孙少安的结局是 成为了老板，并带领村民共同致富。责任制实行后，他号召分组种田，并在村里盖起了烧砖窑。经过多次亏本和失败后，少安终于成功致富，并成为了这个村里第一个富起来的人。他没有自己一个人富起来，而是带动全村人共同致富。最终，他为双水村盖了座学校。

此外，少安的妻子患肺癌去世，润叶生活幸福并生了个胖儿子，润生和郝红梅结婚并生了个女儿，少平面容被毁，拒绝了金波妹妹的告白，开始了新的生活。