安徽是中国著名的茶叶产区，产茶种类繁多，以下是一些主要的茶叶品种：

黄山毛峰：

产自安徽省黄山一带，属于绿茶，以其外形微卷、状似雀舌、绿中泛黄、银毫显露、带有金黄色鱼叶而著称。黄山毛峰不仅在国内享有盛誉，还在国际茶叶市场上受到欢迎。

六安瓜片：

产自安徽省六安市大别山一带，是传统历史名茶之一，也是世界上唯一一种无芽无梗的茶叶。六安瓜片茶色鲜亮翠绿，有兰花香气，口感滑爽，滋味甘甜。

太平猴魁：

产自安徽太平县一带，属于绿茶尖茶，以其两叶抱芽、扁平挺直、表面有隐伏的白色茶毫而知名。太平猴魁干茶有淡淡的兰花香气，茶汤清绿，香气高爽。

祁门红茶：

产自安徽省黄山市祁门县，是中国著名的红茶之一。祁门红茶色泽红如李子，茶汤有丰富的花香和甜香，味道香醇。

霍山黄芽：

产自安徽省霍山县，属于黄茶，以其嫩芽焙制而成，具有独特的黄茶香气和口感。

桐城小花：

产自安徽省桐城市，属于绿茶，以其外形条索紧细、肉质嫩绿、鲜香持久、滋味甘醇而著称。

铜陵野雀舌：

产自安徽省铜陵市，属于绿茶，以其外形扁平挺直、白毫显露、香气清高而知名。

肖坑富硒茶：

产自安徽省肖坑村，属于绿茶，以其富含人体所需的多种微量元素而著称。

此外，安徽还有其他一些茶叶品种，如刘庄古树茶、屯溪绿茶、岳西翠兰、泾县特尖、涌溪火青等，也颇受茶友喜爱。

总的来说，安徽的茶叶品种丰富多样，既有历史悠久的名茶，也有新兴的茶叶品种，每一种茶叶都有其独特的风味和品质，深受广大茶友的喜爱。