火焰龟在18摄氏度的环境下 是能够生存的，但它们会进入一种较为缓慢的代谢状态，食欲和活动水平可能会下降。火焰龟在气温低于18度时会停食，到15度时就会进入冬眠状态。因此，虽然它们能在18摄氏度的环境下生存，但饲养者需要密切关注它们的状态，确保它们有足够的能量和营养摄入，以维持健康。

具体来说，火焰龟适宜的水温范围在23-30℃之间，在这个范围内，它们的状态最好，食欲旺盛，生长速度也快。当水温低于15℃时，火焰龟会进入冬眠，而在气温低于5℃时，它们会进入深度冬眠。在冬眠期间，建议将水温控制在5℃左右，以避免对它们造成过大的压力。

因此，如果你将火焰龟饲养在18摄氏度的环境中，需要确保它们有足够的水温和适宜的生活条件，以维持它们的健康和活力。