生产车间开早会的步骤和注意事项如下：

准备工作

提前准备：车间主管需要提前30分钟到办公室，检查当日工作，记录未达成的事项和制定补救措施，同时记录违规行为和事故，制定纠正预防措施。

信息收集：提前收集前一天或本周的工作数据、客户反馈、生产安排等信息，以便在早会上分享。

集合与整队

提前到车间：车间主管在上班前15分钟进入车间，再次检查生产现场，复习早会提纲，并在车间门口站立等候员工到来。

集合员工：7点整准时集合全体人员，按照班组或员工的身材高低顺序排好队形，要求队伍整齐，员工双手背后，挺胸收腹，目光注视车间主管。

开场与问候

开场白：车间主管大声并真挚地向员工问好，要求员工大声并真挚地回答。

点名：车间主管点名，确保所有员工都在场。

早会内容

团队与士气：表扬先进，批评后进，增强团队凝聚力。

安全：强调安全的重要性，提醒员工注意安全，对近期发生的违反安全规程的事例进行提醒、批评教育和反思。

生产任务：安排当天的生产任务，对人员进行调配分工，确保任务完成。

目标与进度：包括生产进度、目标产量、返工率控制等。

理念与文化：通过企业文化引导员工树立团队意识，强调标准化作业的重要性。

品质异常与效率：通报近期质量问题，强调质量意识和个人效率。

个人与团队关系：正确处理与公司的关系、与领导的关系、与同事的关系，以及产量与质量的关系。

结束与总结

总结发言：车间主管根据早会提纲进行总结，强调重点事项。

记录与整理：车间统计做好早会记录和整理工作，汇总每周六报送生产部。

其他注意事项

时间控制：早会尽量简短，控制在15分钟内。

互动与参与：鼓励员工发言，提出问题和建议，增强参与感和凝聚力。

持续改进：定期回顾早会的效果，不断改进和优化早会的内容和形式。

通过以上步骤和注意事项，可以确保生产车间早会的有效进行，提高工作效率，增强团队凝聚力，促进安全生产。