贝帝醇松露巧克力的制作步骤如下：

准备材料

黑巧克力 150g

淡奶油 60g

黄油 30g

可可粉 20g

黑巧克力 50g

制作巧克力液

将150g切碎的黑巧克力隔水融化，水温不超过50度。融化后加入淡奶油，边加边搅拌至均匀，然后加入切小块的黄油，彻底拌匀。将混合物冷藏2-3小时或过夜。

制作巧克力球

冷藏变硬的巧克力溶液用小勺挖出小块，用手团成圆形或稍微捏两下，形成不同形状的巧克力球。

裹上可可粉

另取一个小容器，加入剩余的50g切碎的黑巧克力隔水融化，晾至手温。将巧克力球放入融化的巧克力液中滚一圈，立刻捞出，然后扔进可可粉中，迅速滚一圈，使表面粘满可可粉。稍微等待巧克力凝固后，摆入盘中。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的贝帝醇松露巧克力了。希望这个食谱对你有所帮助!如果有任何疑问或需要进一步的改进，请随时告诉我。