"dou"和"du"的区别主要在于它们的 韵母不同。

1. "dou"的韵母是 双韵母ou，所拼成的字包括都、兜、陡、斗、豆等。

2. "du"的韵母是 单韵母u，所拼成的字包括都、督、肚、度、渡等。

此外，这两个音节的发音也不同：

"dou"是 圆唇音。

"du"是 撮唇音。

因此，"dou"和"du"虽然声母相同，但由于韵母和发音的不同，它们所代表的汉字和意义也截然不同。在运用时应注意它们的正确用法和区别。