要让狮子鱼开口，可以采取以下几种方法：

使用活饵料：

狮子鱼是肉食性鱼类，喜欢活食。可以用活的盐水虾、活鱼或甲壳类动物来引诱它们开口。

逐渐适应环境：

如果狮子鱼刚入缸，环境压力可能会导致它们不进食。可以尝试将水调成汽水，逐渐增加盐分，让狮子鱼适应新的水质环境。

提供适当的饵料：

除了活饵料，人工饲料也可以用来喂养狮子鱼。确保饵料新鲜且多样化，以刺激它们的食欲。

避免环境压力：

狮子鱼对环境变化敏感，避免过度的干扰和频繁的环境变动，以免造成压力和食欲不振。

通过以上方法，可以有效地帮助狮子鱼开口，并确保它们获得充足的营养。