双作用叶片泵与限压式变量叶片泵在结构上的主要区别如下：

油槽与液压力平衡

双作用叶片泵：在双作用叶片泵中，吸油区的叶片底部油槽和吸油腔相通，压油区的叶片底部油槽和压油腔相通。这样，叶片的顶部和底部所受的液压力是平衡的，避免了在吸油区定子内表面出现严重磨损的问题。

限压式变量叶片泵：在限压式变量叶片泵中，压油腔一侧的叶片底部油槽和压油腔相通，吸油腔一侧的叶片底部油槽和吸油腔相通。这样，叶片的顶部和底部的液压力基本平衡，避免了定量叶片泵在吸油区定子内表面严重磨损的问题。

叶片倾角

双作用叶片泵：双作用叶片泵的叶片倾角通常与叶片运动方向相同，这样有利于叶片在旋转过程中产生足够的离心力来完成吸油和压油动作。

限压式变量叶片泵：限压式变量叶片泵的叶片倾角与双作用叶片泵相反，这是因为限压式变量叶片泵的叶片上下压力是平衡的，叶片在吸油区向外运动主要依靠其旋转时的离心惯性作用。这样的倾斜方向更有利于叶片在离心惯性作用下向外伸出。

结构复杂度与效率

双作用叶片泵：结构相对简单，流量均匀性好，转子体所受径向液压力基本平衡，容积效率和机械效率较高。

限压式变量叶片泵：结构复杂，轮廓尺寸大，相对运动的机件多，泄漏较大，轴上承受不平衡的径向液压力，噪声较大，容积效率和机械效率相对较低，但其能按负载大小自动调节流量，功率利用合理，可减少油液发热。

工作原理

双作用叶片泵：转子每转一周完成吸油和压油各两次，流量均匀，适用于需要稳定流量的场合。

限压式变量叶片泵：通过改变定子与转子间的偏心距来调节流量，能够根据系统负载的变化自动调节流量，适用于需要变量流量的场合。

综上所述，双作用叶片泵与限压式变量叶片泵在结构上的主要区别在于油槽与液压力平衡方式、叶片倾角、结构复杂度与效率以及工作原理。双作用叶片泵结构简单、效率高，适用于需要稳定流量的场合；限压式变量叶片泵结构复杂、能自动调节流量，适用于需要变量流量的场合。