香港的电话号码格式如下：

固定电话号码

格式：8位数字，通常以2或3开头。

示例：21234567。

移动电话号码

格式：8位数字，以5、6、8或9开头。

示例：51234567。

国际拨打格式

格式：从国外拨打香港电话时，需要在前面添加香港的国际区号+852。

示例：+852-12345678。

区域拨号

格式：香港的电话号码没有区号，但如果在香港境外拨打，需要加上区域代码“852”。

示例：00-852-12345678。

总结：

香港的电话号码由8位数字组成，固定电话号码以2或3开头，移动电话号码以5、6、8或9开头。

从国外拨打香港电话时，需要在号码前加+852。

在香港境内拨打香港电话时，不需要加国际区号。