根据您描述的情况，若在平安口袋商城购买商品后申请退款遭拒且平台未及时处理，可通过以下途径维权：

一、利用平台投诉机制

通过平安口袋商城官方客服投诉

保留聊天记录、交易凭证等材料，通过商城内投诉入口提交申诉，要求介入处理。

若平台客服未及时响应，可要求升级处理。

通过黑猫投诉等第三方平台维权

访问黑猫消费者服务平台，填写投诉信息（如购买时间、商品详情、商家联系方式等），上传证据材料。

部分平台需通过公众号或官网提交投诉，注意保留提交凭证。

二、向消费者协会投诉

拨打12315热线或通过12315互联网平台投诉，提供商品信息、交易记录、沟通记录等，要求协调解决。

三、其他法律途径

协商与调解

首次联系商家时，可要求其提供合理解释，若商家拒绝合理诉求，可向平台或消协申请调解。

向监管部门投诉

若涉及虚假宣传、强制交易等问题，可向市场监管部门或工商部门举报。

诉讼维权

保留所有证据（如合同、聊天记录、支付凭证等），向人民法院提起诉讼，要求退货退款。

注意事项

保留证据：

聊天记录、交易凭证、发票等是维权的关键证据，需及时收集并妥善保存。

时效性：部分平台投诉有时效限制（如7天无理由退货期内），需在有效期内操作。

避免自行和解：若商家提出不合理退款条件（如影响二次销售），可先通过平台介入，再考虑其他途径。

建议优先通过平台投诉渠道维权，若问题仍未解决，再考虑其他法律手段。