中石油加油站的油品代码，通常指的是汽油的标号，它是用来表示汽油的抗爆性能的一个指标。具体来说，汽油的标号代表了汽油中异辛烷的比例，异辛烷是一种抗爆性能很好的化合物，而正庚烷的抗爆性能较差。标号越高，意味着该标号的汽油与含异辛烷90%、正庚烷10%的标准汽油具有相同的抗爆性。

例如，90号、93号和97号无铅汽油分别表示它们含有90%、93%和97%的抗爆震能力强的异辛烷，也就是说，它们分别含有10%、7%和3%的抗爆震能力差的正庚烷。因此，辛烷值的高低就成了汽油发动机对抗爆震能力高低的指标。

不同汽车发动机需要不同标号的汽油，以满足其正常运转的需求。因此，加油站必须对油品进行严格区分，以确保消费者能够加到适合自己汽车的油品。

综上所述，中石油加油站的油品代码（即汽油标号）反映了汽油的抗爆性能，标号越高，抗爆性能越强，发动机动力也越强。消费者在加油时应注意选择适合自己汽车发动机的汽油标号，以保证发动机的正常运行和最佳性能。