石油工程技术专业是普通高等学校专科专业，属于石油与天然气类专业，学制为三年。该专业主要研究采油生产操作、运行、维护和生产管理等方面的基本知识和技能，并进行石油开采、工程设计、工程施工与管理等工作。

主要课程

公共基础课程：语文、政治、英语、数学、计算机基础等。

专业课程：石油地质基础、油层物理、工程流体力学、石油钻井、采油生产操作、运行、维护和管理等。

就业方向

石油工程技术专业的毕业生主要到石油生产类企事业单位工作，包括石油天然气钻井、采集、固井、修井、井下作业、定向井、钻井液、录井、石油工程设计等岗位。

就业前景

石油工程技术专业服务国家能源需求，培养新时代石油工人，就业前景广阔，薪资待遇高。与多家企业实行订单式培养，就业优势明显。

专业特色

石油工程技术专业没有太多的理论，专业性比较强，注重实践操作能力的培养。学生需要到实践中去学习、体验和提高。

授予学位

石油工程技术专业授予资源环境与安全大类学士学位。

综上所述，石油工程技术专业是一个实践性强、就业前景广阔的专业，适合对石油工程领域感兴趣的学生选择。