截至当前时间2025年2月21日，并没有信息表明盒马全国所有门店都已关闭。相反，盒马方面表示，虽然今年上半年计划关闭6-7家门店，但同时也有超过360家门店在正常运行中，并且计划新开70家门店。此外，有报道显示，盒马在大连、武汉、广州等地仍有门店在运营，尽管有些门店因各种原因关闭。

因此，可以推断出盒马的门店并没有全部关闭，而是在进行正常的业务调整和新旧更替。建议关注盒马的官方公告和媒体报道，以获取最新的门店运营信息。