《西游记》的开头部分主要由以下几个故事组成：

石猴的出生：

故事开始于一个名为“花果山”的地方，那里有一块灵石，经过长时间的孕育，最终裂开，诞生出了一只石猴。

修炼成仙：

石猴为了追求长生不老，离开了花果山，寻找师父学习道理。他最终拜师于菩提祖师，学习了各种法术和变化，获得了“齐天大圣”的称号。

反叛与被压：

孙悟空在天宫中大闹天宫，挑战天界的权威，最终被如来佛祖压在五行山下，成为了一个被囚禁的存在。

唐僧的使命：

故事的另一主线是唐僧的取经使命，他被选中前往西天取经，以传播佛法，拯救众生。

这些故事共同奠定了整个《西游记》的基调，展示了修行、冒险和成长的主题，同时引出了后续的主要情节和人物关系。