《沙家浜》是一部著名的现代京剧，它最初改编自沪剧《芦荡火种》，后来被改编成京剧版本。以下是关于《沙家浜》演出团体的信息：

上海京剧院：

上海京剧院在2020年11月5日和6日曾在东营雪莲大剧院演出《沙家浜》。

江苏省京剧院：

江苏省京剧院参与了《沙家浜》的联合演出。

北京京剧院：

北京京剧院在2024年举办了“程砚千秋”纪念程砚秋先生诞辰120周年展演，并在淮南进行了《沙家浜》的演出。此外，北京京剧院还在2024年9月1日在苏州保利大剧院上演了全剧目的《沙家浜》。

综上所述，《沙家浜》这部戏由上海京剧院和北京京剧院等多个京剧院团演出过。