阴阳师中的单眼和尚金刚经可以通过击杀 独眼小僧获得。独眼小僧可以在以下副本中找到：

探索副本第十一章

武士之灵2：武士之灵×1，独眼小僧×3

小僧1：独眼小僧×1

涂壁×1

天邪鬼赤×2（二回合）

小僧2：独眼小僧×1

管狐×1

天邪鬼赤×2（二回合）

御魂副本第一层

一回合：三尾狐×1，天邪鬼黄×1，天邪鬼青×1

二回合：山童×1，涂壁×1，独眼小僧×1

三回合：八歧大蛇×1，天邪鬼赤×2

御魂副本第五层

一回合：镰鼬×1，骨女×1，丑时之女×1

二回合：傀儡师×1，跳跳哥哥×1，独眼小僧×1

三回合：八歧大蛇×1，孟婆×2

这些信息来自于不同时间发布的文档，因此建议在实际游戏中根据最新的游戏版本和副本情况进行确认。