山东和湖北的高考试卷 并不完全一样。虽然山东和湖北都使用新高考1卷，包括语文、数学、外语这三门必选科目，但它们在其他科目上存在差异。具体来说，山东在物理、生物、历史、政治、地理、化学等科目上使用本省命题，而湖北则使用全国卷。此外，山东和湖北的高考划线比例也不同，山东按照1:1.2的比例划线，而湖北按照1:1的比例划线。因此，虽然两省的试卷在大部分科目上是一致的，但在某些科目和录取标准上存在差异。