醋泡紫菜的做法如下：
准备紫菜
将紫菜洗净，用凉开水泡发，直到紫菜完全膨胀变软。
准备调料
准备适量的陈醋、麻油、白糖、盐、香菜等调料。
混合调料
将泡发好的紫菜挤干水分，放入一个大碗中。
加入适量的麻油、白糖、盐，以及自己喜欢的调料，如白醋和香菜。
根据个人口味调整调料的比例，注意不要加太多，以免过酸或过甜。
拌匀
将所有调料与紫菜充分拌匀，确保每片紫菜都均匀裹上调料。
腌制
将拌好的紫菜放入冰箱中腌制一段时间，让调料充分渗透到紫菜中，大约30分钟至1小时。
食用
腌制完成后，取出紫菜即可食用。可以根据个人口味，撒上一些葱花或小米椒增加风味。
小贴士
调料比例：可以根据个人口味调整调料的比例，喜欢酸的可以多放醋，喜欢甜的可以多放糖。
保存：如果一次做多了，可以放入密封容器中，放入冰箱冷藏保存，避免受潮回软。
希望这个做法对你有所帮助!
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