水花可以用不同的量词来描述，具体使用哪个量词取决于上下文情境。以下是水花可以使用的量词：

一朵水花：

当描述单个水花时，可以使用“朵”作为量词。

一片水花：

当描述多个水花或水花覆盖的较大区域时，可以使用“片”作为量词。

因此，水花既可以用“一朵”也可以用“一片”来描述，具体选择哪个量词取决于想要表达的具体含义和情境。例如：

他向水中扔了一个小石子激起 一朵水花。

一群鸭子游过水中泛起 一片水花。