在电影版《武林外传》的最后决斗阶段，李大嘴的命运并没有明确交代。不过，根据一些线索可以推测他可能的情况：

消失：

有观点认为，在电影的结尾，李大嘴和无双都消失了，原因是他们的档期问题导致无法参与拍摄。宁财神还解释道，为了给李大嘴留一个伏笔，尚敬导演专门拍了一场戏，让他守在桥头。

流浪江湖：

另一种观点是，李大嘴在电影结尾之后一直在守候在客栈门口，等待着蕙兰的到来，并在那里等待了十数年。然而，直到龙门镖局的故事发生，他也没有等到自己的心上人。因此，他可能手拿着一口菜刀，去流浪江湖，寻找自己的蕙兰。

综合以上信息，可以推测在电影版《武林外传》的最后决斗阶段，李大嘴要么消失，要么选择流浪江湖，寻找自己的心上人蕙兰。由于电影并没有给出明确的结局，这些推测仅基于现有信息。