晚霞行千里和有雨山戴帽，无雨半山腰的字面意思如下：

晚霞行千里

晚霞预示着天气将会好转，适合出行。

有雨山戴帽

当山顶有云时，云层像戴在山顶上的一顶帽子，预示着即将下雨。

无雨半山腰

当云层位于山腰时，意味着天气晴朗，没有下雨的迹象。

这些谚语通过观察云的位置来预测天气变化，反映了劳动人民在长期生产实践中积累的经验。