11选5的任选七玩法是指从1-11这11个号码中选择7个号码进行投注，猜中全部开奖号码即中奖。这是一个组合问题，可以用组合数公式来计算总的组合数。

组合数公式为：

\[ C（n, k） = \frac{n!}{k!（n-k）!} \]

在这个问题中，n=11（总号码数），k=7（选择的号码数），所以：

\[ C（11, 7） = \frac{11!}{7!（11-7）!} = \frac{11!}{7! \cdot 4!} \]

计算这个组合数：

\[ C（11, 7） = \frac{11 \times 10 \times 9 \times 8 \times 7!}{7! \times 4 \times 3 \times 2 \times 1} = \frac{11 \times 10 \times 9 \times 8}{4 \times 3 \times 2 \times 1} = \frac{7920}{24} = 330 \]

因此，11选5的任选七玩法共有330种不同的组合。