水位计能够指示出锅炉的水位，主要是因为它利用了 连通器原理。连通器原理是指当两个容器底部相连通，且上部开口时，它们内部的水面会保持相平。在锅炉中，水位计通常是一个透明的玻璃管，其一端连接到锅炉的锅筒，另一端则是开放的。由于锅筒和水位计上端开口，底部相连通，形成了一个连通器。因此，当液体在锅炉中不流动时，锅筒内的液面与水位计中的液面会保持相平，通过观察水位计中的液面高度，就可以知道锅炉内的实际水位。

此外，水位计还可以通过测量原理来进一步确认水位。例如，差压液位计通过测量液位高度和介质重度之间的关系来反映实际的水量，即使在液体中产生气泡等异常情况时，也能较准确地反映实际减少的水量。

综上所述，水位计通过连通器原理和测量原理，能够有效地指示出锅炉的水位，帮助操作人员及时了解锅炉内的水位情况，从而进行相应的操作和控制。