八年级的物理书 通常是一册，这意味着上册和下册的内容是合并在一起的。这样的编排有助于学生更好地学习物理这门学科，因为物理是八年级学生第一次接触，合并的教材可以使知识更加连贯，便于理解。此外，这种编排也有利于学生在九年级时进行前后知识的连贯性复习，因为九年级的物理书同样不分上下册。

然而，也有可能出现一些特殊情况，例如某些版本的教材可能会根据地区或出版机构的不同而有所差异。例如，上海教育出版社的八年级物理教材就分为上册和下册，并且分别装订，这可能是由于特定地区的教育需求或教材版本的不同。

总的来说，八年级物理书通常是一册，但具体是否分上下册可能因教材版本和出版机构的不同而有所变化。建议查阅当地教育部门或学校提供的教材版本以获取最准确的信息。