《荷花》这篇课文主要抓住了荷叶和荷花的以下特点：

荷叶的特点

大：荷叶宽大而厚实。

绿：荷叶呈现出碧绿色，表面光滑。

密：荷叶密集地生长在一起，形成一片片大圆盘。

荷花的特点

千姿百态：荷花有多种不同的姿态，每一种姿态都充满生命力。

生机勃勃：荷花给人以充满生机和活力的感觉。

喜气洋洋：荷花的美丽景象让人心情愉悦。

亭亭玉立：荷花挺拔而优雅，如同亭亭玉立的少女。

这些特点通过课文生动形象的描写得以展现，使读者仿佛置身于美丽的荷花池边，感受到大自然的神奇和美丽。