在《西游释厄传1》中，发绝招的方法如下：

聚气：

首先，需要将气聚满。这可以通过同时按下A、B、C三个键来实现。

选择技能：

根据角色的不同，选择要使用的技能。例如，孙悟空可以选择使用乾坤波动功或气功拳等。

出招：

在气满的状态下，按下对应的技能键即可发出绝招。例如，孙悟空可以按A键发出乾坤波动功，按B键发出气功拳等。

一些特定的绝招还需要额外的操作，例如：

乾坤十连斩：以AC开启，接着按照一定的顺序依次按下按钮。

天罡火：孙悟空的绝招，释放时会以自身为圆心创造三个旋转火球。

建议在实际游戏中，多练习和熟悉各个角色的出招顺序和技巧，以便在战斗中能够迅速准确地发出绝招。