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人参果和猕猴桃有什么区别?

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人参果和猕猴桃在多个方面存在区别,包括营养成分、口感、外观等。以下是它们的主要区别:

营养成分

人参果:富含蛋白质、多种维生素(如维生素C、B1、B2、胡萝卜素)、氨基酸以及微量元素(如硒、钼、钴、铁、锌等)。

猕猴桃:富含维生素C、维生素E、钾、纤维素、叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇等。

健康功效

人参果:具有生津止渴、保护心血管的功效。

猕猴桃:可以增强免疫力、促进消化、降低胆固醇等。

糖分含量

猕猴桃:糖分较高,每100克成熟新鲜猕猴桃中含糖量为11.9克。

人参果:糖分较低,每100克成熟新鲜人参果中含总糖量为3.1克。

外观

人参果:个头较大,多数果实重量超过两百克,外观多为心脏形或椭圆状,表面多为白色,有紫色条纹,没有绒毛。

猕猴桃:个头较小,单果重量通常在一百多克,表面多为黄色或绿褐色,有细小的绒毛。

其他信息

人参果:有些品种的人参果糖分可高达6%-9%,适合需要控制糖分摄入的人群。

猕猴桃:性质寒凉,脾胃功能较弱的孕妇应适量食用。

总的来说,人参果和猕猴桃在营养成分和健康功效上各有侧重,选择哪种水果取决于个人的营养需求和口味偏好。如果注重高糖分和高维生素C的水果,猕猴桃是更好的选择;而如果需要高蛋白质、多种维生素和微量元素,人参果则更为合适。