云服务中的“云”指的是 网络和互联网的一种抽象概念。它起源于过去对电信网的图片表示，逐渐演变成一种表示互联网和底层基础设施的通用术语。云服务允许用户通过网络以按需、易扩展的方式获取所需的服务，这些服务可以是IT和软件、互联网相关，也可以是其他类型的服务。它还意味着计算能力可以作为商品通过互联网进行流通。

具体来说，云服务通常涉及通过互联网提供动态易扩展且经常是虚拟化的资源。用户不需要了解云内部的具体结构，就像天上的云一样，用户只需通过前端（如浏览器）访问云上的服务（可以是软件或者是平台）。

云计算是云服务的基础，它是一种基于互联网的计算模式，通过将计算资源（如处理器、存储空间、网络带宽等）集中到一个中心服务器上，并在需要的时候通过网络将这些资源提供给用户使用。云服务器是基于云计算架构构建的虚拟服务器，通过互联网连接并与其他云服务进行交互。

总结来说，云服务中的“云”是一种通过网络提供计算资源和服务的技术模式，它允许用户按需、灵活地使用计算资源和服务，提高了计算效率和资源利用率。