氢氧化钠（NaOH）和硫酸铜（CuSO₄）的反应是一个典型的 复分解反应。复分解反应是指两种化合物在溶液中交换成分，生成另外两种化合物的反应。在这个反应中，氢氧化钠和硫酸铜的离子在水溶液中交换，生成氢氧化铜（Cu（OH）₂）沉淀和硫酸钠（Na₂SO₄）。

具体来说，硫酸铜溶液中的铜离子（Cu²⁺）与氢氧化钠溶液中的氢氧根离子（OH⁻）结合，通过配位键形成氢氧化铜（Cu（OH）₂）的蓝色絮状沉淀。同时，硫酸根离子（SO₄²⁻）与钠离子（Na⁺）结合形成溶于水的硫酸钠（Na₂SO₄）。

氢氧化钠和硫酸铜反应的化学方程式为：

\[ 2NaOH + CuSO₄ \rightarrow Cu（OH）₂ + Na₂SO₄ \]

这个反应的离子方程式为：

\[ Cu^{2+} + 2OH^- \rightarrow Cu（OH）₂ \]

通过这个反应，我们可以看到，氢氧化钠和硫酸铜通过离子交换生成了两种新的化合物：氢氧化铜沉淀和硫酸钠。氢氧化铜是一种不溶于水的蓝色沉淀，而硫酸钠则是一种溶于水的盐。这个反应是复分解反应的一个例子，其中两种物质通过交换离子生成了两种新的物质。