北京师范大学数学专业的课程设置涵盖了从基础到高级的各个层面，具体包括以下课程：

数学与应用数学（师范）

数学分析

几何学

代数学

概率论与数理统计

微分方程

函数论

离散数学

数学史

数值方法与计算机技术

数学模型

数学实验

教育学与心理学

数学教学论

统计学

数学分析

高等代数

解析几何

程序设计语言

数值分析

概率论

数理统计

统计学

回归分析

随机过程

多元统计分析

数据库原理

信息与计算科学

数学分析

高等代数

解析几何

程序设计语言

数值分析

概率论

数理统计

统计学

回归分析

随机过程

多元统计分析

数据库原理

数理基础科学

数学分析

高等代数

解析几何

实分析

复分析

概率论

数理统计

数据计算及应用

数学分析

高等代数

解析几何

实分析

复分析

概率论

数理统计

其他课程

高等代数

实变函数论

泛函分析

概率论与数理统计

复变函数论

此外，数学专业还涵盖了小学数学教学内容的教学，包括一年级到三年级的生活中的数、比较、加与减、认识图形、认识钟表、购物、数一数与乘法、图形的变化、测量、分一分和除法、混合运算、观察物体、加与减（三位数的加减法）等内容。

这些课程设置旨在为学生提供全面的数学知识和技能，培养其在数学领域的专业素养和教学能力。