空调不制冷的原因有很多种， 简单地在空调上泼一瓶水是无法解决问题的。以下是一些可能的原因和相应的解决方法：

连接管接头处漏氟：

检查连接管接头是否有漏氟现象，并进行修复。

连接管有漏点：

检查连接管是否有漏点，并进行修复。

接线有误：

检查接线是否正确，并进行修正。

保险丝烧：

更换保险丝。

压缩机出现故障：

检查压缩机是否正常工作，如有故障，需要专业维修人员检查和维修。

启动电容损坏：

更换启动电容。

外界环境温度高：

在高温环境下，空调的制冷效果会降低，这是正常现象。

室内人员较多：

室内人员较多会导致空调负担加重，影响制冷效果。

电源电压过低：

电源电压过低会导致空调不易启动或频繁停机，建议加装电源稳压器。

冷凝器和水箱散热器积尘：

清洗冷凝器和水箱散热器，以恢复空调的制冷效果。

空调滤网堵塞：

定期清洗空调滤网，以保持空气流通畅通。

制冷剂不足：

联系专业人士检查并补充制冷剂。

压缩机损坏：

如果压缩机损坏，需要联系专业人士更换压缩机。

综上所述，空调不制冷的原因多种多样，简单地在空调上泼一瓶水是无法解决问题的。需要根据具体原因进行排查和维修。如果自己无法确定问题所在，建议联系专业的空调维修人员进行检查和维修。