“谢绝跨省”这个短语，根据上下文的不同，可以有不同的理解，但主要可以归纳为以下几种含义：

婉辞，拒绝

“谢绝”本身是一个礼貌而坚决的拒绝词，表示不接受对方的好意或提议。当用于“谢绝跨省”时，它通常指的是婉转地拒绝去另一个省份，或者拒绝参与跨省的活动或事务。

网络语境中的特殊含义

在网络语境中，“谢绝跨省追捕”常常用于调侃或作为对别人深入询问的拒绝。这是因为在一些情况下，网民可能因为在网上发表某些言论或行为而遭到来自其他省份的抓捕，这种抓捕行动被称为“跨省追捕”。因此，“谢绝跨省追捕”可能是一种自嘲或讽刺的说法，表达了一种不想因此类事件被牵涉或抓捕的心态。

疫情背景下的特殊含义

在疫情期间，“暂停跨省旅游”或“谢绝跨省”可能指的是由于疫情防控的需要，暂时关闭跨省或出省旅游，以减少人员流动和病毒传播的风险。

综上所述，“谢绝跨省”这个短语可以根据不同的语境有不同的理解，但主要涉及婉辞拒绝、网络语境中的特殊含义以及疫情背景下的特殊含义。