电磁炉显示E3通常表示出现了与电压或内部电路有关的问题。以下是可能的原因和解决方法：

电压过高保护

原因：当电磁炉检测到市电压取样电路元件失效或漏电时，检测到的电压加到CPU，CPU会误报保护，显示E3错误码。

解决方法：

确认家里的其他用电器能否正常工作，如果其他电器可以正常工作，那么可能是电磁炉内部电路故障。

检查电源插头是否牢固连接，电源线是否损坏。

尝试重新启动电磁炉。

如果问题仍然存在，可能需要联系专业维修人员进行检查和修理。

IGBT过温度保护

原因：电磁炉的IGBT（绝缘栅双极型晶体管）或炉面过温度保护可能触发E3。

解决方法：

确保电磁炉在使用过程中温度不过高，避免长时间使用或环境温度过高。

定期清洁电磁炉，确保散热孔不被灰尘和杂物堵塞。

控制板故障

原因：电磁炉的控制板负责控制电源供应、温度调节以及其他功能的运行，如果控制板发生故障，电磁炉将无法正常工作，并显示E3错误码。

解决方法：

对于电磁炉内部故障的情况，一般需要联系电磁炉的生产厂家或者专业维修人员进行维修。

电源供应问题

原因：当电源电压不稳定或者断电时，电磁炉无法正常工作，从而产生E3错误码。

解决方法：

确认电源供应是否稳定，可以插拔其他电器设备进行检测。

如果电源供应稳定，可以尝试更换电源线，或者联系专业电器维修人员来进行更详细的诊断和维修。

综上所述，电磁炉显示E3的原因可能是电压过高保护、IGBT过温度保护、控制板故障或电源供应问题。建议首先检查电源和连接线，如果问题仍然存在，建议联系专业维修人员进行检查和修理。