初中毕业时，学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择不同的专业。以下是一些建议的专业方向：

汽车维修：

适合男生，需要一定的动手能力和思维推导能力，学得好出路也多。

厨师烹饪：

适合喜欢美食和厨艺的学生，不仅男生可以选择，女生也可以选择，厨艺学好了就业十分简单，薪酬可观。

电子商务：

适合对互联网和商务感兴趣的男生和女生，市场需求大，就业前景广阔。

计算机技术：

包括IT行业，市场需求量和薪资水平都极高，适合有计算机天赋的学生。

新能源汽车检测与维修：

随着新能源汽车的发展，这个行业的前景越来越广阔，适合初中毕业生学习。

智能加工与工业机器人：

市场需求量大，技术人才供不应求，适合对制造业感兴趣的学生。

城市轨道交通：

随着城市交通的发展，轨道交通技术人才需求旺盛，适合男生和女生。

护理：

适合女生，工作稳定，社会需求量大。

学前教育：

适合女生，工作稳定，社会需求量大。

殡葬专业：

虽然冷门，但发展前景看好，适合对殡葬行业感兴趣的学生。

西点专业：

学习制作各种美味蛋糕、面包、甜品的技能，就业前景超棒，适合喜欢烘焙的学生。

西餐专业：

学习西餐制作，提升个人素养，薪资待遇优厚，适合对西餐感兴趣的学生。

视光专业：

在眼健康需求日益增长的今天，颇具潜力。

电子竞技：

随着电子竞技的迅猛发展，市场对专业人才的需求不断增长，适合对电竞感兴趣的学生。

工业机器人专业：

随着工业4.0时代的到来，工业机器人技术成为制造业转型升级的关键，适合对智能制造感兴趣的学生。

新媒体直播专业：

随着互联网的普及和新媒体的崛起，直播行业蓬勃发展，适合对新媒体和直播感兴趣的学生。

选择专业时，建议学生综合考虑自己的兴趣、职业规划以及市场需求，选择最适合自己的发展方向。同时，也可以咨询学校老师或专业人士的意见，以便做出更明智的选择。