公务员的工资档次每两年晋升一次。具体规则如下：

每两年晋升一个档次：

只要公务员的年度考核结果达到称职及以上，符合条件，其工资档次就会自动往上调一级。这意味着，工资档次就像一个“爬楼梯”的过程，每两年往上“爬一级”，工资也会跟着涨一些。

每五年晋升一个级别：

公务员的工资级别每五年晋升一次。只要年度考核连续五年称职及以上，公务员可以从当前级别提升到更高的一个级别。例如，从“科员”级别起步，两年后进入2档，五年后可能是3档。

因此，综合以上信息，公务员的工资档次是每两年晋升一次，而工资级别的晋升则是每五年一次。这种晋升机制旨在激励公务员不断提升工作表现，并与考核结果挂钩，以获得更高的工资和级别。