施工图和平面图在建筑工程设计中起着不同的作用，它们的主要区别如下：

目的不同

平面图：通常用于表现一个房间或整个楼层的布局及各区域的功能分配，以及各种家具、装饰品的大致位置。它侧重于空间布局和概念表达，较为简略，主要包含建筑物空间关系、大小等基本数据。

施工图：是在平面图的基础上详细呈现家具、墙体、照明等细节的图纸，包括材料规格、施工方式、部位尺寸等信息，用于指导建筑师、工程师和装修工人实际施工。施工图是设计文件的主要部分，是施工的指导和依据。

内容不同

平面图：注重概念表达，较为简略，不需要具体的施工细节。

施工图：更为详细，包含具体材料规格、构造节点、施工要点等具体细节。

使用领域不同

平面图：适用于一般性建筑物或住宅设计。

施工图：适用于大型或复杂性建筑物的设计和施工。

制作流程不同

平面图：通常由一个或几个人在短时间内完成，主要依靠对方案设计的理解和经验。

施工图：需要多个专业人员进行协作，根据规范和标准深入推敲每个细节，确保各项要求得到满足。

其他区别

图纸范围：施工图包含了平面图，立面图、剖面图、大样图等，是具体的结构构造，而平面图算是平面的效果图。

设计深度：平面图的设计深度不够深，可能是示意图、草图、方案图、规划图、初设图；而施工图的设计深度很深，很细，是建筑物和构筑物的“剧本”。

总结：

平面图主要用于展示空间布局和功能分配，而施工图则详细说明了具体的施工细节和指导施工过程。两者在目的、内容、使用领域和制作流程上都有明显的区别。