北京新街口必吃的馆子有以下几家：

老西安饭庄

推荐菜品：羊肉泡馍、羊肉串、糖蒜、酸辣瓜条、扒肉条、红烧牛尾、芫爆散丹。

地址：新街口南大街20号（新街口商场对面）。

华天新川面馆

推荐菜品：凉面、担担面、酱肉。

地址：新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边（西直门地铁站B口）。

西直门老店拉面馆

推荐菜品：面串、小碗牛肉、凉菜、烧烤。

地址：新街口街道东方康弘乒乓球馆旁边（西直门地铁站B口）。

四九城炙子烤肉

推荐菜品：鱿鱼须、肥牛、羊后腿、牛肉、腰子、鸡翅、腐竹。

地址：小胡同里面（具体地址未详细列出）。

汉唐春秋（西安食府）

推荐菜品：一口香肉夹馍、油泼面、关中三剑客、长安一品肘、金牌葫芦鸡、羊肉泡馍、汉中米皮、大枣甑糕、长安葫芦鸡、岐山臊子面。

地址：新街口南大街正觉胡同13号。

门框胡同百年卤煮（新街口店）

推荐菜品：卤煮火烧、老北京精品炸灌肠、北冰洋、老北京精品爆肚、羊肉串、老北京卤煮火烧、老北京炸酱面、凉菜拼、炸咯吱、老北京精品麻豆腐。

地址：赵登禹路甲2号四号线地铁新街口站B出口处（地铁4号线新街口站路口东南角）。

8号苑秘制火锅（80后主题店）

推荐菜品：具体菜品未详细列出。

地址：北大医院斜对面的胡同里直走，临街特别好找。

护国寺小吃（新街口店）

推荐菜品：豌豆黄、豆汁面茶、卤煮火烧、老北京精品炸灌肠、北冰洋、老北京精品爆肚、羊肉串、老北京卤煮火烧、老北京炸酱面、凉菜拼、炸咯吱、老北京精品麻豆腐。

地址：什刹海街道新街口北大街10号护国寺小吃（新街口店）。

四川饭店（新街口店）

推荐菜品：山城毛血旺、宫保鸡丁、麻婆豆腐、夫妻肺片、口水鸡。

地址：新街口街道新街口北大街3号新街高和大厦南侧（北二环积水潭桥向南200米）。

西域巴达木食府（新街口店）

推荐菜品：羊肉串、面食。

地址：胡同的一个小巷子里（具体地址未详细列出）。

这些餐馆各具特色，涵盖了西安风味、西北风味、老北京传统小吃和川菜等多种美食，适合不同口味的需求。建议您根据自己的喜好选择合适的餐馆，体验新街口的美食文化。