徐州的邮政编码是 221000。不过，需要注意的是，徐州市内不同县区的邮政编码有所不同。例如，泉山区的邮政编码是221006，鼓楼区的邮政编码是221007，云龙区的邮政编码是221009，贾汪区的邮政编码是221011，铜山区的邮政编码是221100，睢宁县的邮政编码是221200，邳州市的邮政编码是221300，新沂市的邮政编码是221400，沛县的邮政编码是221600，丰县的邮政编码是221700。因此，在具体寄送信件或物品时，建议根据详细的地址信息选择正确的邮政编码。