豆果沙拉的做法如下：

全素无油蔬果沙拉

用料：球形生菜、苦菊、煮熟毛豆、胡萝卜、苹果、黄瓜、白醋、盐、白糖、芝麻酱、苹果醋。

步骤：

1. 球形生菜洗净撕小朵，盐水浸泡。

2. 苦菊取菜心娇嫩部分，洗净，盐水浸泡。

3. 煮熟毛豆用开水温热。

4. 黄瓜、胡萝卜、苹果切丁。

5. 将白醋、苹果醋、盐、糖、芝麻酱在小碗里混合，搅拌均匀。

6. 在沙拉碗里按由下至上顺序摆放球形生菜、苦菊、胡萝卜、苹果、黄瓜丁、毛豆。浇入酱汁，搅拌均匀。

7. 完成。

无花果沙拉

用料：无花果1-2个、水果黄瓜1根、小番茄6个、生菜叶4片、沙拉酱适量。

步骤：

1. 水果黄瓜洗净切块。

2. 小番茄去蒂洗净。

3. 无花果去皮切块。

4. 生菜洗净。

5. 装盘。

6. 加入适量沙拉酱，拌匀即可。可以先把果蔬冷藏后再制作，口感更好吃。

果蔬沙拉

用料：蓝莓、蔓越莓浆果、山竹、圣女果、黄瓜、苦菊、芒果、沙拉酱。

步骤：

1. 准备好食材，选一些自己爱吃的水果和蔬菜。

2. 黄瓜、芒果切小块，圣女果切对半，山竹把出果瓣，苦菊已经切小段。

3. 依次把水果摆进加便当盒中。

4. 果蔬全部装满，五颜六色很漂亮。

5. 最后挤上沙拉酱就好了。

这些做法都非常简单，可以根据个人口味选择合适的食材和调料，轻松制作出美味的豆果沙拉。