“一度梨花压海棠，玉树临风胜潘安”是一句源自古典诗词的名句，其含义通过文学背景和历史文化的积淀，展现了古代文人对于美的评价标准以及风度的独特理解。

字面意思

“一朵梨花压海棠”：描绘了梨花洁白如玉，海棠红艳动人，形成鲜明的对比。这里的“压”字用得巧妙暧昧，暗指梨花的清纯美丽在某种程度上压过了海棠的艳丽。

“玉树临风胜潘安”：形容玉树的风度比潘安更加高雅，突出了一种卓越的风姿。潘安是西晋著名文学家，也是我国历史上著名的美男子，成语“掷果盈车”就是由他而来，讲的是他每次出门都会引起轰动，不但有大批少女追着他，连老妇人都为之着迷。

寓意

这句诗句不仅仅是视觉上的比较，还包含了对品格的评价。梨花的“压”意味着一种超越艳丽的纯净，而玉树的“胜”则代表了风度与气质的高雅。

另外，这句诗也暗含了一种社会现象，即“老牛吃嫩草”，形容年长者与年轻女子的婚姻关系。苏轼的《戏赠张先》中写道：“十八新娘八十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。”。

文化背景

潘安作为古代四大美男之一，其美貌和风度一直是后人赞美的典范。苏轼通过这句诗，不仅赞美了张先的风度，也巧妙地讽刺了这种社会现象。

综上所述，“一度梨花压海棠，玉树临风胜潘安”这句诗通过对比梨花的清纯和海棠的艳丽，以及玉树的风度和潘安的美貌，表达了古代文人对于美的独特理解和评价标准。同时，这句诗也暗含了对社会现象的讽刺，展现了苏轼的幽默和机智。