“我来问道无余说，云在青天水在瓶”这句话出自唐代高僧惟俨的《赠药山高僧惟俨·其一》，其含义深远，包含了多方面的哲理：

事物的本来面貌

云在天空自由自在，水在瓶中稳定不变，这些都是自然现象的本来面貌，没有特别的地方。这句话提醒我们，每个事物都有其固有的属性和状态，我们应当认识到这种本来面目，不要过分追求外在的变化和修饰。

悟见自性

通过领悟这些自然现象的本质，可以悟见自己内在的本来面目，从而理解什么是道。这里的“道”可以理解为一种宇宙万物的普遍规律和人的本心。

心灵的自由与适应能力

就像瓶中的水，无论装在什么容器中都能保持其本质和价值，人的心如果能保持清净不染，就能适应各种环境，具有很强的适应能力。这句话强调了内心清净的重要性，并指出这种清净心可以帮助我们在任何情况下都保持内心的平和与坚定。

超越世俗

这句话也暗示了一种超越世俗欲望，追求淡薄高远的生活态度，通过消除欲望，最终能够真正理解真理。它鼓励人们放下对物质和名利的执着，追求内心的宁静和自由。

禅宗的顿悟

在禅宗思想中，这句话也常用来表达一种顿悟的境界。李翱在问惟俨禅师什么是道时，惟俨禅师没有直接回答，而是通过指示天空的云彩和瓶中的水，让李翱自己去领悟。这种通过直观和暗示来传达哲理的方式，是禅宗特有的教学法。

综合来看，“我来问道无余说，云在青天水在瓶”这句话不仅是对事物本来面目的描述，更是对内心自由、适应能力和超越世俗的深刻阐述，蕴含着丰富的禅宗哲理和人生智慧。