“五牌一图”是施工现场必须设置的 七块牌子和一张图纸的总称，具体包括：

工程概况牌：

包括工程名称、工程规模、建设单位、设计单位、施工单位、监理单位、开竣工日期等基本信息。

管理人员名单及监督电话牌：

列出五大责任主体的项目负责人名单及监督电话。

消防保卫（防火责任）牌：

包括施工现场用火、用电相关的内容，以及防火责任制度。

安全生产牌：

包括进入施工现场必须遵守的安全制度，个人防护用品的正确使用，以及施工现场的“三通一平”等。

文明施工和环境保护牌：

包括文明施工和环境保护的相关规定和要求。

施工现场平面图：

展示施工现场的总体布局，包括建筑、道路、绿化、临时设施等位置。

这些牌子和图纸的目的是为了确保施工现场的安全、文明和环保，方便管理人员和施工人员了解相关信息，并遵守相关规定。根据《建筑施工安全检查标准》的要求，这些信息必须设置在施工现场的醒目位置，并且标牌规格统一、位置合理、字迹端正、线条清晰、表示明确。