赤霞珠(Cabernet Sauvignon)
原产地:法国
特点:颜色深浓,风味浓郁,单宁厚重,通常有青椒和黑色浆果。
梅洛(Merlot)
原产地:法国
特点:酒体饱满,酸度低,单宁细腻柔和,果香浓郁,适宜年轻时饮用。
黑皮诺(Pinot Noir)
原产地:法国
特点:娇贵优雅,单宁轻柔,易于饮用且极富魅力,适合较寒冷的地区。
西拉(Syrah)/设拉子(Shiraz)
原产地:法国
特点:颜色深黑,香醇浓郁,口感结实并带点辛辣的味道,成熟后会有胡椒、丁香、皮革、动物香味出现。
马尔贝克(Malbec)
原产地:法国
特点:带有红醋栗、黑醋栗、蓝莓、李子、雪松、甘草、丁香和烟熏的风味。
桑娇维塞(Sangiovese)
原产地:意大利
特点:通常用于酿制托斯卡纳风格的葡萄酒,具有明显的樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。
歌海娜(Grenache)
原产地:西班牙
特点:散发着红醋栗、蓝莓、樱桃和李子的风味,葡萄酒清爽柔顺,陈年之后能发展出太妃奶糖和皮革风味。
多丽(Dolce)
原产地:意大利
特点:通常用于酿制甜味葡萄酒,具有浓郁的果香和较高的酒精度。
霞多丽(Chardonnay)
原产地:法国
特点:酒体饱满,酸度适中,可以酿制出干白或甜白葡萄酒,具有苹果、梨、柑橘和香草的风味。
灰皮诺(Pinot Gris)
原产地:法国
特点:酒体中等,酸度适中,具有苹果、梨、柑橘和香料的风味。
迪尔根费尔德(Dornfelder)
原产地:德国
特点:酒体中等,酸度适中,具有黑莓、黑樱桃和香料的风味。
内比奥罗(Nebbiolo)
原产地:意大利
特点:酒体饱满,酸度适中,具有浓郁的黑莓、黑樱桃和巧克力的风味。
桑乔维斯(Sauvignon Blanc)
原产地:法国
特点:酒体清爽,酸度较高,具有青草、柠檬、苹果和热带水果的风味。
仙粉黛(Zinfandel)
原产地:意大利(旧世界),美国加州(新世界)
特点:具有浓郁的黑莓、黑樱桃和香料的味道,酒体饱满。
维欧尼(Viognier)
原产地:法国
特点:具有清新的柑橘、石榴和花香的味道,酒体饱满。
赛美容(Sauvignon Blanc)
原产地:法国
特点:带有清新的柑橘、青苹果和矿物质的味道,酒体清爽。
这些葡萄品种在全球范围内广泛种植,并且每种葡萄都有其独特的风味和酿造方法,适合不同的葡萄酒风格。