高铁经济舱和商务舱的区别主要体现在以下几个方面：

空间和座位

商务舱：座位通常更宽敞，可以调整成全平躺或半平躺状态，提供更大的舒适度和隐私保护。

经济舱：座位相对较小且紧凑，通常只能坐，无法平躺，腿部空间有限。

设施和服务

商务舱：提供更高水平的服务，如优先登机、专用休息室或小隔间、按摩座椅和高级娱乐系统等。

经济舱：提供基本的座位、餐饮和娱乐设施，但在长时间飞行中可能需要自己调整坐姿。

价格

商务舱：票价通常比经济舱高出很多，是为高端乘客设计的。

经济舱：价格相对便宜，适合预算有限的乘客。

候机和地面服务

商务舱：乘客可以免费使用机场候机室，享受优先登机权和更快的安检及行李处理服务。

经济舱：乘客需要在候机大厅候机，通常需要排队登机。

餐饮选择

商务舱：通常提供更精心准备的餐食，菜单选择更多样化，食物和饮料选项更高质量。

经济舱：餐饮选择相对较简单，通常为自助盒饭。

个性化关怀

商务舱：航空公司会提供更多的照顾和关注，如额外的毛巾、洗漱用品和舒适的睡眠套装等。

经济舱：提供基本的舒适和服务，但可能没有那么多个性化的关怀。

综上所述，商务舱和经济舱在舒适度、服务质量、额外设施和价格等方面存在显著差异。选择哪种舱位取决于乘客的需求和预算。如果对舒适度和便利性有较高要求，并且预算充足，商务舱可能是更好的选择。如果对价格敏感，或者只需要在飞机上休息和睡觉，经济舱则更为合适。